SUGGESTIES

WIJNEN

Bubbles : Edoardo Miroglio (BUL, Brut Rosé 100% Pinot Noir) 9

Wit: Clos Lapeyre (FRA, Jura, 100% Manseng) 7

PASTA

Spaghetti Vongole 23

VOORGERECHTEN

Heldere consommé met bospaddestoelen (cantharellen, eekhoorntjesbrood en morieljes) 15

Sint-Jacobsspiesjes met een zalf van pastinaak en aardpeer-chips 18

HOOFDGERECHTEN

Stoofpotje met linzen, abrikozen en gefrituurde haloumi 23

Pappardelle met everzwijn ragù 22

Gegrilde pluma Iberico met seizoensgroentjes en gebakken krieltjes 28

DESSERT

Slaatje van sinaasappel, pistache en muntijs 10

Panna Cotta 10